L'édition 2021 du prix littéraire Pégase Jeunes a une nouvelle fois réuni des jeunes d'horizons très variés, inscrits en filière hippique et scolarisés en lycées ou en formation par voie d'apprentissage, au sein d'établissements de l'enseignement agricole public et privé sous contrat.
Depuis le début de l'année 2020, ces jeunes ont réceptionné et lu deux ouvrages traitant de la thématique équine :
- Briller pour les vivants de Jérôme Hallier,
- Les passeurs, la mémoire orale des écuyers du Cadre noir, ouvrage collectif édité par l’IFCE.
Après une première phase de lecture de ces ouvrages et une seconde de débats au sein de chaque classe, l'ensemble des participants se sont réunis à l'IFCE de Saumur pour échanger leurs points de vue et procéder à l'élection du lauréat du Prix Pégase Jeunes 2021.
À l’unanimité, ils ont choisi de distinguer l’ouvrage de Jérôme Hallier, appréciant notamment sa capacité à questionner le rôle du cheval dans l’évolution personnelle du cavalier, à partir de l’histoire tourmentée du Baron Nishi (1902-1945).