Pendant les 10 jours du Salon International de l'Agriculture, par roulement de 3 groupes, les apprentis de l'EPLEFPA de Douai (59) seront présents aux côtés des éleveurs pour traire, pailler, nourrir, nettoyer les bêtes et présenter la race "Bleue du Nord", un partenariat engagé depuis plusieurs années avec la maison de l'élevage du Nord autour de cette race emblématique à faible effectif.
L'aide apportée par les élèves leur permet, en contrepartie, d'amener une vache de l'établissement au SIA.
En ce début de SIA, ce sont Enzo, Luc, Jules et Romain qui sont présents. Avec l'expérience d'un à 2 ans, ils avouent que le stress est moindre cette année où il n'y a pas de concours (le concours "Bleue du Nord" n'intervient en effet que tous les 5 ans). Pour autant, ils sont appliqués à la tâche et apprécient en particulier les échanges avec les éleveurs mais aussi ceux avec le public, curieux de connaître les détails de la préparation et du quotidien de leur métier !
Ils reconnaissent aussi que l'expérience est porteuse d'enseignements tant pour leur installation future que pour les potentiels concours qu'ils voudront eux aussi pourquoi pas préparer dans un avenir... tout proche !
