Dominique, commissaire sur le ring porcin mais aussi directrice de l'exploitation agricole de l'EPLEFPA d'Ahun (13) est habituée à emmener chaque année une équipe d'élèves et étudiants de son établissement pour l'assister dans la présentation et les concours de son espace.
Cette année, ce sont Yanis, Malo, Pauline et Sarah qui ont été retenus pour l'accompagner.
Arrivés jeudi, ils ont d'abord eu pour mission d'accueillir les animaux et de contrôler tous les documents administratifs.
Dans l'espace porcin, ils aident les éleveurs dans le soin et l'alimentation des animaux mais ils font aussi parfois un peu de discipline auprès du public qui est souvent tenté de passer la main dans les enclos.
Pour les concours et présentations, ils sont présents en complément des éleveurs, en particulier lors des déplacements d'animaux pour s'assurer que celui-ci se déroule en sécurité.
Leur conclusion de cette expérience ? Il revient à Pauline qui clame ''tout est génial ! Surtout le fait de pouvoir faire des rencontres avec des professionnels, qu'il s'agisse d'éleveurs ou de techniciens.
