Emeline, Anais et Léo représenteront l'Institut Agro Montpellier au Concours des Jeunes Professionnels du Vin, mercredi 26 février au #SIA2025.
La participation à ce concours est proposé traditionnellement aux étudiants des 3 filières :
- Ingénieur en Agronomie option Viticulture-œnologie
- Master Sciences de la Vigne et du Vin (et son pendant "parcours international")
- Diplôme National d'œnologue (DNO)
Deux épreuves attendent les 3 finalistes de l'établissement :
- la première de "discrimination" composée d'une grille d'évaluation qualitative et gustative sur une sélection de vins français pour découvrir le cépage, l'appellation, le climat, le millésime
- la seconde consiste en une dégustation à l'aveugle d'un seul vin suivie d'une présentation de 10minutes devant le jury.
3 prix nationaux et 3 prix internationaux sont décernés à l'issue de la journée
Une épreuve de communication optionnelle est également proposée aux participants.
Bien que le stress soit présent pour les finalistes, l'expérience est enrichissante pour les étudiants puisque chaque année, ce sont 35 à 40 candidats qui passent les pré-sélections de l'établissement.
