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Les aventuriers du vivant

Émile, second de chai

À 23 ans Émile est second de chai dans une exploitation. Sa passion : le vin. En faire, mais aussi en parler sur les réseaux pour faire connaître son métier aux jeunes. Quand on lui demande comment il voit l'avenir, il est content de nous dire qu'il n'a pas envie de se poser la question. Pour l'instant, son quotidien lui convient bien ! Lui aussi a fait sa scolarité dans un lycée de l'enseignement agricole : les meilleures années de sa vie !

 

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