Dans le cadre du Printemps des transitions, une semaine sur l'agroécologie et l'alimentation responsable a été organisée par l'AgroCampus du Périgord (24).
Pour cette 3e édition, le thème portait sur la “relocalisation de l'alimentation” et les animations se sont déroulées sur une semaine.
L'établissement s'est associé à un collège du département et chaque filière a pu participer aux différentes actions notamment la visite de l’exploitation du domaine des Chaulnes ou bien encore la rencontre avec les Restos du cœur.
Un concours "Top Chef Périgord", point d'orgue de la semaine a permis aux élèves des 2 établissements d'élaborer des recettes à base des produits de la région.
L'établissement (composé de 2 sites Périgueux et Bergerac) dispose de 2 exploitations agricoles avec un troupeau de race limousine à haute valeur génétique, un atelier palmipède à foie gras et une production viticole sur le site Bergerac.
