Elia et Manon, étudiantes en 3e année Agronomie à l'école d'Ingénieur de Purpan partagent leurs témoignages à l'issue de sa participation au CJJPA.
Manon : "Je suis fille d’Agriculteurs et j’ai pour but de reprendre un jour l’exploitation familiale. Ainsi, la formation d’Ingénieur est un bagage supplémentaire à ce que me transmettent mes parents et me permet de prendre conscience des enjeux de demain et d’avoir des pistes sérieuses pour y répondre.
Ce concours faisait suite aux enseignements que nous avions suivi en 2e année où nous avions effectué un diagnostic prairial à petite échelle. Cela m’avait plu et je me suis donc inscrite au concours sur la base du volontariat.
J’ai découvert un territoire différent du miens où les agriculteurs avaient une autre manière de gérer leurs pâturages et leurs stocks fourragers. De plus les agriculteurs rencontrés apportaient un intérêt particulier au maintien de la faune et de la flore et nous avons pu comprendre comment ils la protégeaient.
Les agriculteurs gardaient un environnement naturel, ils conservaient les haies, les points d’eau, les arbres, ... afin de ne pas perturber la faune et avoir des parcelles les plus riches possibles en termes de flore."
Son meilleur souvenir ? Sans surprises comme tous les participants : les échanges avec les agricultures sur leurs pratiques !
Elia : "J’ai toujours été baigné dans le monde agricole avec mon père, c’était donc pour moi essentiel de travailler dans l’agricole. J’ai toujours voulu mettre en valeur son travail donc se diriger dans cet enseignement était évident pour ma part.
Au sein de notre école, c’était un concours sur la base du bénévolat donc nous étions tous les 4 volontaires pour participer à ce dernier. Pour ma part, aller à la rencontre d’agriculteur et pouvoir échanger sur leurs façons de travailler m’a tout de suite plu.
Je viens d’une région où le pâturage/les prairies sont des pratiques courantes, c’était donc intéressant de voir leur manière de développer leurs prairies et en prendre soin. De plus, voir la manière des agriculteurs réfléchir sur leurs pratiques et l’impact sur les élevages étaient vraiment intéressant.
Nous avons pu observer deux prairies lors de la journée dans le Tarn, une prairie au sein d’une exploitation bovin lait et une autre dans une bovin viande. Les deux prairies sont dans un département avec de nombreuses espèces boisées qui permettent des abris aux insectes et petits animaux. Les haies présentent sur la deuxième parcelle permettent certes un abri mais aussi des ombrages. De plus, la conservation des points d’eaux au sein des parcelles permette un abri aussi.
Ce concours a fait évoluer ma vision de l’agroécologie surtout sur certaines pratiques mais aussi sur les pratiques sur les prairies qui essayent de s’adapter dans un département où les prairies sont loin d’être majoritaire. En discutant avec les agriculteurs, ils ont vraiment une grande réflexion sur toute leur exploitation et les impacts du bol alimentaire sur le lait ou encore la viande. Je fais actuellement mon alternance chez la Maison Conquet à Laguiole dans l’Aveyron qui porte une grande importance à la qualité de sa viande. J’ai donc pu mettre en lien ce que j’avais découvert ce jour-là mais aussi découvrir de nombreux labels qui y accorde une grande importance comme le label BFA."
